この一ヶ月ほど、コーヒーを飲んでいなかった。
さっき飲もうとすると、コーヒーが青黒く固まっていた。
僕はネスカフェが好きなのだが、他に買い置きもなし。

仕方なしに、一年以上も前に開封したコーヒー豆を使う事にした。
すでに挽いてある豆だが、一応コーヒーの匂いがするのでOKと。

戦時中のドイツの捕虜収容所が出てくる映画では・・・
そう、紅茶やコーヒーの出がらしとか使っているではないか！

しかし、やはり古いのは不味い。

淹れている時に泡立ちが少ないし、香りも下品であったから。

ともかく、なんと言ってもネスカフェが一番いいなぁ。
まぁ、こう言うとたいがいの人は、おかしな顔をして返答に困っているが。

実際、インスタントとレギュラーではまったく別物であるし。
焼きソバはぺヤングが好きだと言っているようなもので・・・
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今日は朝から曇り空で、ときどき小雨が申し訳なさそうに降ったりぐずついている。
もう少ししたら買い物に行くつもりなので、ネスカフェを忘れずに買おう。
他には、小さなフライパン。
目玉焼きに使っているフライパンが、こびり付くようになってきた。
いつも白身がやっと固まるほどしか焼かないので、こびり付くと卵が崩れてしまう。
鉄フライパンをオムレツ用に使っているが、目玉焼き用はテフロン加工を使う。
油をたくさん使えば鉄フライパンでも作れるが、油だらけの目玉焼きは不味いから。