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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

とても暑い、エアコンを使わないと・・・
買い物ついでに、ビールを買ってくれば良かった。

小ぶりのサンマが安かったので、煮付けにしよう買ってきた。
カツオの刺身も柵で買い、さっそく刺身に引いたのだが・・・
あまりの暑さにアイスコーヒーを飲んだので、すっかり食欲がなくなっていた。
ちょっと、失敗したような気がする。

ご飯を酢飯にして、カツオをショウガとワサビ醤油に軽く浸して。
簡単なカツオ丼の出来上がり、それを母が喜んで食べている。
たしかに旨いのだが、僕はずっと後で食べる事にしよう。



この写真は十年以上前のものだが、こんな感じのカツオ丼である。
最近は写真を撮るのが億劫になって・・・
なにしろ、今は携帯電話を使って撮影するのでデータを移すのが面倒だ。


さて、そろそろ洗濯物を取り込まなくてはならない。
まだ十分に陽は高いが、湿気ると困る。

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コメント : こちらにコメントさせて頂きますね^^/
サンマ1匹40円はお安いですね~^^/
いいお買い物ですよ^^v

カツオ丼、すごい綺麗に出来ていてびっくりです^^

盛り付けも本職並みですね~♪ やっぱり男の料理ってスゴイね~

手際よく捌いていらっしゃる姿が想像できます^^b
お母様孝行されていて、感心させられます^^

鯉は、泥臭くて人気がないのに、高価なのですか?
面白いですね?

yuz様のお住まいの近くに川があるのですか?
けっこう、自然に恵まれていらっしゃるのですね
大きな鯉が沢山いるんですね^^

「鯉こく」という、汁物のような食べ方って、初めて聞きます^^
面白いですが、鯛もあら炊きとか、汁物にもなるから、同じ様な物かもしれませんね?

川魚って泥臭いですか?
それは、やはり、上流の綺麗な水で育って、自然のコケとか虫などを捕食した物じゃないからでは
ないのかな?

主人は、『こんなとこ(人家の多い川)の鮎や食えたもんでないわ』って言って、山の奥まで
鮎やあめご釣りに行きますよ^^

  • たみ丸 |
  • URL |
  •  2014/10/03 () 20:17 | 
  • 編集 |
  • 返信
yuz の返信 : 大雑把にやっています
男の料理などと言えませんが、大雑把にやっています。
何を作るにも目分量で、醤油が1に水が2.5倍くらいの濃いめが好きです。
盛り付けはデタラメなので、山盛りといったところです。
どうにも美感覚が乏しく・・・

このブログの一番上にある、TV画面のようなところ。
そこで切り替わる写真は、僕が写したの地元の風景です。
県内に高い山はなく、自宅から海岸まで数キロメートルです。
大きな川もなくて、せいぜい丘くらいの山なので渓流がありません。
たしかに自宅近くに小川がありますが、綺麗な川ではないですね。

鯉は泥と一緒に餌を吸い込むようで、また川底の泥に潜ったりするらしいです。
きっと泥が好きなのでしょう、それで泥臭くなるとか?
まぁともかく、昔から川魚を食べる人はほとんどいないと思います。

田舎なのですが、ちょっとつまらない・・・
う~ん、たみ丸さんのお住まいよりは、僕の方がアメリカに近い場所でしょうかね。
天気の良い日には、はるか遠くに西海岸が・・・ 見えません!
  • 2014/10/04 () 03:45 
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