このところ、数日おきに庭のキュウリ、ナス、ミョウガを収穫している。
まだまだ天候不順で肌寒い日もあり、素人家庭菜園では育ちがよろしくない。
それでも、買わずに済むくらい収穫できるようになった。
いや、どちらかと言えば余し気味で困っている感がある。
今朝はキュウリ、ナス、ミニトマト、ミョウガを収穫できた。



キュウリとナスの苗は二本ずつ植えたもので、今年の育ちはかなり悪い。
それでもこれから暑い日になれば、毎日2～3本くらい収穫できるようになるはず。
もう食べきれない量になり・・・
近所は農家ばかりなので、配るどころか反対に持って来ることもある。

なんとか食べようと思っても、なかなか旨い食べ方が思いつかない。
たまには、こんな物を作ってみるが。
旨いといえば旨いし、ただ僕には飽きやすい味かな。



もともと、野菜はあまり好まないし・・・