僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・
そこそこ若い女性が、と言っても主婦だと思うが。
スーパーで、商品をガサガサと掻き回すような勢いで選んでいた。
なるたけ、消費期限が先の豆腐を探していたのである。
鮮度が大事な物は、日付を確かめないとなぁ。
先に仕入れた物から売るのは、売る側の理屈。
新しい方を買おうとするのは、買い手の心理。
ところで、豆腐のパックを開ける前にシッカリ水洗いをした方が良い。
だいたい豆腐の商品陳列場所は濡れているから、ばい菌が増えやすい。
さらに、みんなが日付選びで触りまくっているのだから、たまらない！
せっかく鮮度の良い豆腐を手に入れても・・・
これからの時期、生ものの取り扱いには注意が必要だ。
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