一週間ほど前になるだろうか、新玉ねぎのフライを揚げた。
くし型に切って串に刺して、コロモの下地にパン粉をつけてキツネ色に揚げる。
他には、ピーマン、ウインナソーセージ、白身魚の冷凍フライも一緒に。
新玉ねぎは使い道に困るので少量しか買わないが、これでなんとか使い切った。
ウインナソーセージも、ビールの肴にはまぁまぁといった感じ。
ピーマンが旨かったので、今度は新玉ねぎとピーマンを交互に刺して揚げてみようかな。
一本が80円くらいなら、けっこう売れるかも知れないぞ。
でも、それだと儲からなそうだから、120円くらいまで値を上げるか。
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