手持ちの香辛料が少なくなっているので、気が向いたら買いに行こうと思っていた。
今日はパンを買おうと家を出て車を走らせていると、近くで業務スーパーの看板が見えた。
すぐに、業務スーパーで香辛料を安く売っていた事を思い出して立ち寄った。

しかし、欲しい香辛料の幾つかしか売られておらず、ちょっとガッカリして。
それでも、安いメーカー品の香辛料を三種類ほど買えたので良しとしよう。

業務スーパーという店に行ったのは、これで４度目くらいだろうか。
僕がいつも行くスーパーとはかなり異なる雰囲気の店で、なんとなく緊張してしまう。
慣れない店内を物色していると、ピータンを見つけてしまった！

実は数日前に、たまにはピータンを食べたいと思ったのだ。
ピータンを食べ老酒を飲んだら・・・
あいにく、近所に気の利いた中華屋がないのでなんともならない。

近所のスーパーでは十年以上も前に買ったきりで、それ以来はスーパーでピータンを見かけない。
それが思いがけず、しかも食べたいと思ったタイミングで手に入る幸せ！！

すぐにピータンを手に取り、買い物カゴへ静かに置いた。
４個入り298円なので、かなり安い値段かと思う。



真空パック状の個包装で、賞味期限が来年の５月になっている。
それほど長持ちする食品とは思っておらず、ネットで調べると二年間くらい大丈夫らしい。

業務スーパーを出ていつものスーパーへ向かい、買い物を済ませて帰宅した。
食パン、アンパン三種、天ぷら、コロッケ、鮭の切り身、イチジク、牛乳、果物ジュースを買う。
他に、卵もいつものＬサイズを２パックと小包装のチーズも買った。

もう、早く家に帰ってピータンを食べたくて仕方ない・・・・
酢醤油にラー油を垂らして、ネギと一緒に食べようかなぁ。
いろいろ考えながら車を走らせて、食べ方の結論が出ないうちに家に着いた。
自宅から10分間もかからぬ距離のスーパーなので、考えを迷う暇はない。
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ピータンの殻を剥きナイフで切ると、黄身の真ん中あたりがドロッとしている。
ああ、これが食べたかったのだ。
これまでに食べたピータンは、いつも黄身がシッカリ固まっていた。
しかし、このピータンは半熟のような固まり具合である。
あの独特な匂いアンモニア臭がとても少なくて、初めて食べる人にも抵抗が少ないと思う。
なんとなく、台湾製というのが物の違いではないかと考えている。
いや、きっとそうに違いない、台湾と中国の製法の違いがあるのだろう。

業務スーパー、なかなか凄いじゃないか。
一年に一度くらいしか行かなかったが、ピータン狙いで通う事になるかも。