先日の祭り見物の時に、タコ焼きを思い出した。
祭りの会場にタコ焼き屋があったかどうか、出店を探した訳でないので分からない。
しかし、たぶんタコ焼きの店があっただろうと想像している。

僕はタコ焼きやお好み焼きなどの粉物は好まないのだが、何度か作った事がある。
お好み焼きはフライパンで出来るが、タコ焼きは専用器がないと難しいと思う。
そして、実は我が家にはタコ焼きの鉄板があるのだ。
９個の穴しかない小さな鉄板であるが、普通にタコ焼きを作る事が出来るのだ。
もちろん、作り手の腕次第ではあるのだが、僕がやってもナントかタコ焼きの形になる。

十日以上前だと思うが、戸棚の奥からタコ焼き器が出て来た。
面白いから、そのうち作ってみようと・・・
そして、今日の昼にタコ焼きを作ってみた。

続きはまた後で・・・