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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

記 : サンマ南蛮
今年はサンマが豊漁だとか聞くのだが、それほど安くないと思っている。
たとえば、このサンマは4匹で200円ちょいなので、1匹およそ50円相当になる。
僕としては、このサイズなら40円くらいが買い始める価格だろう。



それほど安くないと言ったが、逆にはそれほど高くないのである。
だから、まぁ買ってみた・・・

サンマの刺身にしようとチョッとだけ思ったが、酢漬けの方が食べたかった。
いつもどおり南蛮漬けにするつもりが、材料不足で玉ネギしかない。
http://yuz1.blog.shinobi.jp/Entry/2162/

少しばかり迷うも、しかたなく玉ネギで甘酢を作る事にした。
なんとなく味に不満もあるが、それでも十分に旨かった。



そのうち、またサンマを買ったら・・・
もっと上手く作ろうと思う。

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