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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

記 ： また、まぜご飯
ここ数日は無性に、酢飯のまぜご飯を食べたい気持ちが強くなっていた。
とうとう我慢できなくなり昨日の晩は、まぜご飯を作っていた。



やはり、自分好みで作るから旨い！
母はかなりの酢飯好きであったが、僕にも伝わっているのだろうか。
僕は酢飯にワサビだけで醤油をチョンとつけて、それをとても美味しいと食べた事もある。
もちろん生魚の握り鮨も好きなのだが、酢飯に醤油という素朴な味も大好きだ。

昨夜は二合の酢飯で作ったので、今晩もまた残りを食べた。
十分に温めてから30分間ほど冷まして・・・

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