僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・
さかなの刺身は旨いが、いつも刺身ばかり食べているわけではない。
たまには、スパゲッティも食べるのだ。
これも十年くらい前の写真で、冷製である。
少しだけ未熟なすっぱいトマト、新たまねぎとニンニクをオリーブ油で和えた。
茹でたスパゲッティを氷水で手早く冷やして・・・
適当に盛り付けたので見栄えは良くないが、旨いのだ。
僕はどこぞの国の者と違って、芯でも残っているような麺は嫌いである。
そんなものを食べたら、きっと腹を壊すに違いない。
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