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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

ブルーベリーがいい色になってきたので、今朝は収穫をしてみた。
先日の台風3号はこちらではまったく影響がなかったので、実が落ちることもなかった。
写真は一週間ほど前であるが、かなりいい色になっている。

今朝はこの実が少し大きくなっていて、熟しすぎて黒ずんだものもあった。
早く収穫しないと落ちてしまいそうだ、すでに木の下にはけっこう実が落ちている。

小さな実を一つずつ取るのは面倒だ、しかも今朝は雨上がりで濡れているからなおさら。
ぼちぼちと、良さそうなものを選んでそっと掴むとポロリとはずれる。
今朝の収穫は、ラーメン丼にすると半分くらいの量であった。

あとで、良く洗って鍋に入れて火にかける。
砂糖を混ぜて煮詰めれば、ブルーベリージャムの出来上がりだよ。

庭の隅にたった一本あるだけで、肥料も農薬も使わないでよく実ってくれる。
たいしたものである、褒めてやろう!

拍手[0回]

コメント : 無題
もう出来ちゃった、ブルーベリージャムが。
ジャガイモを煮ながら、ついでに作りました。

ジャムの出来立ては熱くて、とてもユルイですが冷めると良い加減にドロっとしてきます。

あんずも良くジャムにしたけど、もう木が倒れたから今年からは作れない。
残念だったなぁ!
  • yuz |
  •  2013/06/15 () 13:33 | 
  • 編集 |
  • 返信
コメント : 無題
ジャム作った事がありません。
採れたてのブルーベリーなんて、どんなに美味しいことでしょう。
味見したいなぁ〜笑
  • まこ |
  •  2013/06/15 () 14:04 | 
  • 編集 |
  • 返信
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