今のところ、多少の雨が時々降るくらいで台風の影響はぜんぜんない。
いつもTVは見ないのだが、台風情報でも流していないかと思いTVを見た。
そしたら、台風は温帯低気圧に変わったとニュースがあった。

昨日はいつもの雑用だけで、天気が悪くて外にも出られず大いに暇であった。
本当はやりたい事があったのだが、気が向かないというか。
PCプログラムをいじりたかったのだ。

そのような事はいつもの事なので、なんとなくダラダラとしていた。
どうも家の中にいると、気分がスッキリしない。

で、けっきょくビールを飲んで、ご飯の支度をして夜になってしまった。

そうそう、イタリア風のインチキ料理を作ったら「お坊ちゃん」が喜んでいた。
先日もらったビールも半分になったので、「ちゃん」の部分は取り消されたのである。

さて、このインチキ料理はとても簡単である。
ナスとズッキーニと玉ねぎをニンニクと一緒に炒めて、市販のミートソースで少し煮込む。
皿に茹でたマカロニを敷いて、煮込んだものを乗せてオーブンで焼く。

バター、チーズ、パン粉をタップリ振り掛ける予定であったが、チーズがすっかりカビていて使えなかった。
しかもバターも使い切ってしまったようで、見当たらない。

まぁ、良いだろうパン粉だけでも。
食べる時にオリーブ油でもチョッとたらして、しかし、かなりヘルシー感たっぷりで・・・