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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

今年はもう何度、ブルーベリーを収穫しただろうか。
一本の小さな木なので、一度に採れる量は少ないのだが。
あと、三回くらいで終わりだろうと思う。

ついさっきも少量だが収穫をしたので、先日の分と合わせてジャムにする。
一番手っ取り早い利用法であるし、保存が利くので良いと思う。

そうそう、いつもブルーベリーを採る時に踏みつけてしまう「ニラ」は、これである。
ほんとうにすぐ傍にあるので、動き回っている間に知らぬ間に・・・

庭にはこういったニラの株が何箇所かあり、草刈りをしている時にはこの場所を除いて刈り取ってしまう。
この時はニラの匂いがプ~ンとして、ニラ好きなら食欲が出てくるのではないだろうか。
ニラはかなり丈夫で、もうほとんど雑草なみに育ちが良い。
刈り取っても数日で伸びてくるから、買わなくても済むくらいである。

ミントも草刈り中はとても良い香りで、たしかに清涼感がある。
こいつもかなり丈夫であり、根こそぎ抜いても何処かに残っていたらしく毎年出てくる。

ローズマリーはボサボサになっていたのを引き抜いたら、もう出てこなくなってしまった。
おかげて、ジャガイモのローズマリー風味を作る事が出来なくなってしまったよ。

ハーブなんて体裁の良い呼び方をしても、まぁ雑草のたぐいなので放っておいても良く育つ。
また何か買ってきて植えようと思っているが・・・

ああ、それどころではなかった。
青シソの種があって、蒔こうと思って忘れていた。
失敗したなぁ、今からではどうだろうか。
一応やってみようか?

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コメント : 無題
ニラなんですね?
雑草と見間違えてしまいそうですよ(写真だけだと)
私ならわからずに引っ抜いてるかな〜<笑
私の近所の土手にはこのような葉が・・・スイマセン。
ニラって丈夫なんですね。
yuzさんのところの庭の土の環境がいいのでは?

香りのある植物はいいですね^^

青シソ大好きです。
刺身に欠かせませんし<笑
柚子の次にシソが好きかもしれない。
それぐらい添え物には欠かせないものかと。
  • まこ |
  •  2013/07/01 () 13:39 | 
  • 編集 |
  • 返信
コメント : 無題
はい、正真正銘のニラです。
なにしろ、僕が種で植えたものですから間違いありません。
まこさん、スイマセンって書いていますが。
たまにスイセンをニラと間違えて、救急車を呼んだとかニュースで見ますよ。

これが本当に、スイセンでスイマセンですね!

赤シソはかなり丈夫なようですが、青シソはそれほどではないようです。
実際に、赤は毎年何もしないで出てきますが、青は出ません。

それにしても、まこさん刺身好きですねぇ。
もちろん僕も大好きで、おかずに困ると刺身ですけど。

例のミョウガですけど、使いみちはカツオ刺身に使います。
あとは、吸い物と糠付けの順でしょうか。
また、キュウリやナスの漬物と一緒に薄切りにして食べると旨いです。
  • yuz |
  •  2013/07/01 () 21:24 | 
  • 編集 |
  • 返信
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