今夜のご飯は、助六寿司を買って来て食べた。
名前の由来はWikiで調べると分かるが、いつだったか最近であるがTVでもやっていた。

特別な形の寿司ではなくて、海苔巻きと稲荷の二種類がセットになっているものだ。
このセットを、助六寿司と呼んでいる。

さて、今日は昨日に続いて涼しかった。
夕方になるのを待って、鶏の手羽元を焼きながら軽くビールを飲んだ。
仕事明けで帰った朝は忙しく、また午後からはウナギを買いに行ったりと。

鶏の脂が滴り落ちて、炭火で煙となって・・・

息子の帰りを少し待つような気持ちもあったが、そんな面倒な事はどうでも良い。
いちおう、席だけは用意しておいたので。

ところで、今日の手羽元は骨を抜いて焼いたのだ。
先日、姿のまま焼いたら上手く焼けず、待ちきれなくてガスコンロで炙ったから。
骨抜きをして焼いたら、まぁなんと小さくなってしまうのだろうか。

味付けは塩コショウ、醤油の付け焼きにしてみた。
あまりにも小さくなってしまったので、追加で豚バラを数枚焼いて食べていたところに息子が帰って来た。
今日はインディアカという変てこな、バレーボールのような方式の練習に行くと言う。
少しだけ食べて、出掛けて行った。

助六寿司は、息子が帰りにスーパーの見切り品で買って来たものである。
半額かぁ、なるほどね。