今朝は起きるのが遅かったところに、生ゴミ出しの日であったので朝食が遅くなった。
その流れで、昼食も遅くなったのである。

09：30　朝食　白米飯200g　生卵　ジャガイモのみそ汁　キュウリの古漬け

13：30　昼食　白米飯200g　豚レバー焼き　ジャガイモのみそ汁　キュウリの古漬け　フキの佃煮

今日は献立を考える気がしなくて・・・
ウナギにしようと思ったのであるが、昨夜ニンニク醤油に漬け込んだ豚レバーがある事を思い出した。
この味付きレバーに片栗粉をつけて油でサッと揚げ、モヤシとニラを炒めて混ぜれば。
そう、旨いものが出来るのだが、面倒になってレバーだけフライパンで炒めた。

僕は暑くても食欲は落ちないのだが、作るのが面倒になってしまう。
まして炒め物は火から離れられないので、なおさらである。

だから昨日の晩ごはんは火を使わない物、そうカツオの刺身にした。
刺身と言ってもタタキとして表面を炙ってあるのもで、普通の刺身ではない。
なにしろ昨日は探検に行って帰ったのが遅いので、スーパーにはロクなカツオがなかった。
それなら、いっそタタキのほうがマシであるからタタキにしたのである。

今夜は花火見物に出かけるので、晩ごはんはウナギが簡単で良いと思っている。
まぁ、どうなるか分からないが・・・