僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・
つい二日前に、サンマでBBQ?をしたばかり。
昨日は焼き鳥と豚バラのニンニク醤油で、またBBQ。
夕方五時半頃から炭火をおこして、六時過ぎには旨そうな煙が上っていた。
まずは、焼き鳥でもも肉とレバーにくっ付いていたハツを塩・コショウで串焼き。
酒を飲みながら、のんきに焼きながら・・・
合間にナス、ピーマン、玉ねぎを串焼きにして、これは焼き肉のタレで食べた。
もともと焼き肉のタレは好みではないのであるが、他に考えがなかった。
まぁ、なんとか食べられるものだなぁと思った。
しかし、BBQコンロを使うと立ったり座ったりが忙しい。
飛騨コンロなら椅子に座ったままで焼き加減を見られるが、BBQコンロは離れた所にあるのでそうはいかない。
日が短くなって、六時半頃にはかなり薄暗くなってきた。
ランプを灯そうと思い燃料を調べると、かなり少なくなっていた。
先日このランプを使ったままで、灯油を足していなかったのである。
なんといっても、ランプの灯は雰囲気が良い。
家のそばの街路灯はLEDでかなり明るく庭を照らしているが、テーブルにランプがあると赤っぽい光で落ち着く。
あまり実用的な明るさではないが、なんとなく良い感じになる。
そのうちに息子が帰ってきたが、遠くからランプの灯が見えたのでBBQをしていると思ったそうだ。
自転車で近所をサイクリングし終えたら一緒にBBQをすると言うので、帰って来るまでに野菜と豚バラを準備しておいた。
息子はお得意の揚げ物を買って来てあり、豚バラを食べ終えるとコロッケ、イカフライ、白身魚フライを炙って食べた。
どの揚げ物も電子レンジで暖めるのと違いサクサクとなって、とても旨かった。
さんざん飲み食いして、まだ腹が足りないようで・・・
焼きソバを作ろうと言っていたが、面倒なので中華肉饅頭にした。
さすがに肉饅頭は焼かずにレンジで暖めたが、僕はもうお腹が一杯で食べなかった。
その後まだ足りないらしくて、モンブランのような栗のパンを焼いていた。
少し味見をしたが、これはかなり旨い食べ方かもしれないと思った。
九時半ごろにBBQを終わりにして屋内に戻り、シャワーを浴びてじきに寝た。
寝るのが早過ぎたので午前三時過ぎに目が覚めて、五時半ごろまでPCであちこち眺めていた。
ブログも書いたりしたが、また眠くなったので八時まで眠っていた。
早く寝るとリズムが狂ってしまうなぁ・・・