昨日は二人とも休みだったので、一緒に飲もうと誘われて息子の部屋で酒を飲んだ。
時刻は午後四時過ぎ頃で、足を固定するペダルを使って試走した後の事である。

息子は缶チューハイ、僕は清酒とビールを飲んだ。

・カツオの刺身は前日の残り物で、ニンニク生姜醤油に漬け込んだもの。
　一晩も漬け込むと、刺身がプリプリねっとりの食感になって、とても旨い。
　細切りミョウガ、青シソ、焼きのりをパラパラっと・・・

・肴は鮭の白子、サッと茹でてポン酢醤油で食べる。
　普段は卓上コンロを使うのだが、昨日は茹でたら丼に移して熱いうちに食べた。

・鶏のから揚げ、まぁまぁ定番の既製品。

・タコのさつま揚げ、濃い目の味でビールにはぴったりかも。

・ファミリーマートのポテト、太目のポテトで柔らかくて旨い。

・ハンバーグ、スーパーで真空パックで売っていたがかなり大きい。
　しかし、ハンバーグは肴としてどうだろうか・・・

・ポテトサラダ

・太巻きの玉子すし

・豚汁

・米飯600g、　息子が豚汁と共に食べていた。

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そして今日の朝ごはんは、昨日の残り物の鮭の白子をフライパンでカリカリに焼いた。
白子はいくら火を通しても固くならないので、表面がカリカリして香ばしく中身はふんわりと旨い。
焼き上げる時に醤油を垂らして、ジュンジュンと焦がす。

他には温泉卵を作り、キュウリのぬか漬けとみそ汁でご飯を食べた。
たった今洗濯が終わったようなので、これから洗濯物を干す事にする。
今日は晴天で、昨日と同じくらい暑くなるそうだ。
気温が、30℃くらいまで上がるのかなぁ。