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yuz_ブログ  >>  今日の飲み食い

僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

記 : サンマの刺身

昨夜、BSで吉田 類の飲み歩き番組をやっていた。
僕は残念ながら仕事中であったので、チョコッと見ただけ。

休みの日に何かの拍子で、その番組を見る事が何度かある。
こういう番組は、酒飲みでないと面白くないかな?

さて、今日はとても涼しくて酒を飲むのに都合が良い日である。
そこで肴に迷っていたのであるが、スーパーに三枚卸にしたサンマがあったので買って来た。
もちろん、刺身にするのだ。

まだまだサンマは高いので、きれいに卸してあるものを買ったほうが良いと思う。
丸のまま一尾と卸したものが、同じ値段で売っているから。
これから値段が下がってくるとそうはいかない、向こうも商売だから手間を惜しむようになる。

ともかく、たった今サンマの刺身を作ったので、ゆっくりと味わう事にする。
脂の乗ったサンマを生姜醤油で、さっと食べると旨い!

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記 : 晩ごはん

昼寝後にグダグダして、今は晩ごはんに「そうめん」を食べている。
今日一日、ほとんど動く事がなかったので腹がへらない。

こういう日もあるさ・・・

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今日は休みであるが、朝から雷雨で始まった。
どこに出かける事もできないので、昼食に酒を飲んだ。
そうのちに眠くなってしまい・・・

朝食 8:30
白米飯200g、生卵、コブ佃煮、ナスとキュウリの古漬け、ジャガイモとシメジのみそ汁
あいかわらず、変わり映えなし

昼食 13:00
清酒三合、ゴーヤと豚肉の炒め物、茹で豚
茹で豚はもも肉を使ったが、そこそこ柔らかく出来上がった。
玉ねぎとニンジンをすり降ろしてポン酢醤油のドレッシング風にした。

さて、昼寝をしている間に雨雲がどこかに行ってしまったようで、今は静かである。
中途半端に飲んだせいか、チョッと頭が冴えない。
なにか冷たいものでも飲んで、スッキリしようかなぁ。

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記 : 深夜に腹下し

昨日は胃のレントゲンでバリウムを飲んだので、いろいろやってみたが大変であった。
そして昨日の深夜12頃に寝ている時に、腹がゴロゴロしてきた。
遅いなぁ、もっと早くしてくれなければ・・・

それからすっかり腹下しして、午前3時過ぎまで起きていたのである。
そのせいで、今朝は眠くて仕方がなかった。

さて、そんな今日の飲み食いは。

朝食 8:30
白米飯200g、目玉焼き、コブ佃煮、ピリ辛キュウリ漬け、小松菜とニンジンのみそ汁
まぁまぁ普段どおりで、変わり映えなし。

昼食 12:50
白米飯200g、麻婆ナス、シュウマイ、ピリ辛キュウリ漬け、小松菜とニンジンのみそ汁
少し腹の具合が本調子でないというか、あまり食欲がわかない。
それでも、これだけ食べれば良し。

今日もまた仕事なので、もう少し経ったら出かける。
このところ4連勤なので、けっこうくたびれたな。

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記 : 涼しい 曇り

今日はとても涼しくて、この時刻でもエアコン使用は僕の部屋だけである。
どうしても二階の部屋は暑くなるので・・・

今日は休みであるが、いつもどおり起床した。
僕は休みだからと言って、遅く起きる事はあまりない。

朝食も普段どおり。
白米飯200g 温泉卵 ロースハム薄を三枚 豆腐とミョウガの吸い物 キュウリとナスの古漬け

昼食も相変わらず。
白米飯200g 塩サバ焼き インゲン甘辛煮 スパゲッティサラダ 朝の吸い物の残り

スパゲッティサラダは作ったばかりで暖かいが、冷えていなくとも旨いものだと思った。
混ぜたものはニンジン、キュウリ、玉ねぎで、マヨネーズで和えた。
食べる時にウスターソースを一滴ほど垂らすと、ピリッとして大好きである。
ゆで卵を刻んで混ぜる事もあるが、今日はゆで卵が間に合わなかったので使わなかった。

今、昼食を終えたばかりで考えもわかないが、晩ごはんの一品はカツオのたたきと決定している。
昨日はマグロ刺身を食べたので、あとはカツオだなと。

そう、昨日はマグロ刺身が多すぎて、ちょっと困った。
酒の肴に食べていたのであるが、どうにも量が多過ぎて半分くらい残ってしまった。
息子がいるものと勘違いして買って来たので、生ものだし・・・

そこで晩ごはんは酢飯にして、マグロ丼にして食べた。
これは滅多に作らないが、マグロをワサビと生姜の醤油に漬け込む。
30分間くらいして身が締まった頃に、酢飯に焼き海苔と一緒に盛り付ければできあがり。
とても旨くて、今度はマグロが足りなくなったり・・・

ちなみに息子はまた東京ドームに行って、AKBのコンサートと言うのかな見てきたそうだ。
先日も行ったから、二日空けて二回も見に行った事になる。
どこが良いのかサッパリ分からないが、深夜に大酔っ払いで帰宅したとの事である。
会場で配られたメンバー写真が印刷されたウチワが二枚になったので、一枚を僕にくれたがどうしろというのだろうか?
飛騨コンロを使う時の、火おこしウチワにでもしよう。

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記 : カツオと鶏肉

今日は仕事が休み、カブ号で走り回っていた。
ただ走っていたのではない、魚釣りの場所を探していたのだ。
やっと魚のいる所を見つけた・・・
この話はまたいつか、じっくりと書く事にする。

いつもどおり、世間の人から見れば早いが酒でも飲もうか。
今日は簡単で、カツオのタタキと鶏もも肉の焼き物だ。
もちろんカツオはスーパーで買った出来合いの物で、ただ切るだけ!
鶏もも肉はブラジル産で安売りしていた物を、ニンニク醤油に漬け込んでから焼いた。
昼頃に漬け込んで、ついさっき午後4時半ごろか焼いたのは。
弱火でじっくりとフライパン焼きしたところ、とても柔らかくて旨いものができた。

さっそく例の偽ビール、すなわち北海道プレミアムを飲む。
肴はどれから食べたらよいのか?
なに、迷う事はないカツオからに決まっている。

いつもなら屋外で飲むのであるが、今日はエアコンを利かせた自室である。
何の事はない、シャワーを浴びてから飲もうと思っていたのが順番が狂ってしまったのだ。
カツオを切ってからシャワーにしようと思っていたが、つい鶏肉まで焼いてしまった。
鶏肉が冷めると不味いので、すぐに飲む事になったのだ。

屋外で飲むのは、シャワーを浴びてからが気持ち良いのである。
こうなったら仕方がない、自室で涼みながら飲むしかない。
まぁ、こういった訳である。

ここで一旦シャワーを浴びて、また外に出て夕涼みをする事にしよう。
それこそ世間では、ちょうどその時刻であろうよ。

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