今日は昨日よりも気温が高いらしく、暖房をしなくても過ごせる。
先ほどゴミ捨てに行って来たが、ごく薄いジャンパーでちょうど良い暖かさだ。
昨夜遅くに雨が降ったようで、近くの道路は濡れていた。
今は曇り空でどんよりしているが、予報ではこの後はずっと弱い雨になるらしい。

さて、今日の朝食は玉子焼きとニラ玉子汁にした。
このところ卵は目玉焼きばかりで、玉子焼きは久しぶりである。
やはり甘い玉子焼きが欲しくなって、いつものように作った。



玉子焼きに使っていた鉄のフライパンも久しぶりなので、目玉焼き用のフライパンを使った。
目玉焼き用に使っているフライパンはテフロン加工なのだが、玉子焼きをしたらこびりついた。
まぁ、そこは慌てず・・・

以前と比べたが、出来上がりの状態に変わりはない。
何でも自分で作ると、あたり前だが自分に合うよう作るので旨い。
http://yuz1.blog.shinobi.jp/Entry/1465/

ともあれ、甘い玉子焼きは旨い。
塩コショウとバターで作るオムレツは、ちっとも旨いと思わない。
中がトロトロのオムレツを息子のリクエストで作る事もあるが、僕は好まない。