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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

記 : ラタトイェ
今朝、10時前ごろにトラックの音がした。
間もなく玄関チャイムが鳴って、クロネコが何やらの荷物を配達に来たのであった。
思い当たる物もなく、いろいろ考えながら自室から玄関に向かって階段を降りる。

大きな箱を二つ抱えて、クロネコが待っている・・・
ん!、これはビールに違いない。

たしかに、缶ビールの箱詰めであった。
しかも500ml缶で、幼い頃の息子が言った口癖の「長ビン」である。
1ケース24缶入りのプレミアム・モルツ。
もう一つの箱は、今年の限定パックであった。



まだ午前中の事であったし・・・

その後にいろいろ考えて、鶏とラタトイェを合わせてビールを楽しむ事にした。
このごろ手に入りやすいズッキーニと他の野菜を炒めて、トマトのザク切りで軽く煮るだけ。
なぁ~に、面倒ならあり合わせの野菜を炒めてトマトケチャップで味を整えればOK。

今日は、ズッキーニ、ナス、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクなどを炒め。
塩、コショウ、オレガノ、バジル、タイムで味付けをして。
地元産の、酸味が強いトマトを刻んで煮詰めた。



それを鶏モモ肉に添えて・・・
さらに、フライド・ポテト。



ビールには、とても相性が良いと思った。
何が良いと言って・・・
良くわからん、そう思っただけである。

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