庭の隅に生えているローズマリーは、たまに調理に使うだけ。
なんとか茶とか、なんとかティーとか?
そんな風にローズマリーを飲用に試したところ、まぁ悪くないという感じ。
さっき、夜にもかかわらず、しかも雨降りなのに・・・
庭に出て、ローズマリーの枝2本を切り取って来た。
ローズマリーの枝を鼻に近づけると、独特の匂いがする。
さっそく水洗いで綺麗にして、適量をカットしてカップに入れて熱湯を注ぐ。
10分間ほど静置してからカップを見ると、中の湯がごく薄い緑色に染まったような気がする。
湯を口に含むと、それはもうローズマリーの匂いが広がって清涼感がある。
暑い夏には、十分に冷やして飲むと良さそうだ。
チューハイにすれば、ちょうどジンのような味わいになるだろう。