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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

記 : ホットケーキ
100円ショップで、ホットケーキの厚焼き型を見つけた。
どこかで話には聞いていたが、たまたま見つけたので買って試した。

つい先日はホットサンド器を使ってホットケーキ種を焼いたが、その時の残り粉があったから。
本来のホットケーキを作ろうと思い、厚焼き型を使ってみる事にした。

  

初めての厚焼き型で火加減が分からず、厚焼き型の説明書どおりに7分間で返して3分間で焼く。
写真ほど悪い色ではないが、焼き色に不満があるのが今後の課題かと思う。
とりあえず、十分な厚みを持ったホットケーキになって良かった。

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