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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

記：茄子のフライ

いつもなら茄子は天ぷらにするのだが、先日は庭で採れた茄子をフライにして食べた。
ついでに玉ネギもフライにして・・・

野菜の天ぷらはアッサリと感じるが、フライにすると充実感が出る気がする。
どちらも美味いのだが、フライは揚げ油が汚れるので敬遠してしまう。

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