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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

記 : 今夜もスキ焼

一昨日の夕方は、豚肉のスキ焼で清酒を飲んでいた。
いつものように小さな鉄鍋で・・・

そのうちに息子が帰ってきて、僕の残り肉を食べた。
旨いというので、それでは今日の僕は仕事明けなので二人で食うか?

息子も今夜は予定がないと言うので、これからスキ焼を始める事にした。
帰り道、スーパーでビールとすしを買って来てくれた。

大きな鉄鍋を使おうと思ったのであるが、いろいろ面倒なので一昨日の小さな鍋でやる事にした。
何が面倒かと言うと、長い間使っていない鉄鍋なので下準備が必要になる。
空焼きしたり、油引いたり・・・

また、カセットコンロの大きな物も出さなければならないし。
しかも、それこそ何年も使っていなかったコンロなので危ないかもしれないし。

今はご飯を炊いている、スキ焼の材料も揃えたし。
あとは、飲み食いするだけである。

ちなみに、今朝の朝食は野菜の煮物がメインだった。
昼は、鶏肉をニンニク醤油で漬け込んだものを焼いて食べた。
それと、夕方になってブリの刺身で清酒を3合ほど飲んだ。

だから、僕はスキ焼だからといっても、それほど飲み食いはしないだろう。
正直なところ、腹七分目までいっているような気がするから。

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