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僕の毎日を、思い出として書き残す。
何一つ役立つものはないが・・・

記 ： 鶏もつ鍋
日当たりが良かったので、家はそれほど寒くはなかった。

今日は鶏もつ、ゴボウと長ネギで濃い目の味付けで鍋にした。
鶏のもつ、もう思い出せないくらい食べていなかった。

しかも今日の鶏は、ほんとに腸の部分だけで・・・
まぁ、それでも久しぶりの味。
鉄鍋もここ数ヶ月ほどご無沙汰であったが、フタの杉の移り香が強い。
だだの安酒だったが、樽酒を飲んでいるような錯覚におちいった。



さて、晩ごはんは何にするかなぁ？

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