今年のサンマがやっと安くなったので、二度に分けて5匹ずつの合計10匹を買った。
もちろん僕が一人で一度に食べ切れる量ではないし、卯の花漬けにして保存食にしてある。
つい一週間ほど前までは安くても1匹が150円、通常でも200円越えしていたサンマ。
しかもサイズが小ぶりで脂の乗りも悪そうに見えたので、しばらく様子見としていた。

ついに安くなり僕が買ったのは1匹が80円税込みで、まぁだいたい通年どおりの価格だ。
サイズも大きくなっており、実際に包丁を入れてみると手が脂ですごい。
それでも初回に買ったサンマはまだ脂不足と感じたので、5匹すべてを卯の花漬けにした。
２回目に買った昨日の分は4匹を卯の花漬けにして、今朝は残り1匹を塩焼きにした。
やはり思ったとおり脂が乗っており、とても美味いサンマ焼きに仕上がった。

卯の花漬けは以前にイワシを使って作ったが、サンマも同じように作った。
http://yuz1.blog.shinobi.jp/Entry/2821/

サンマは細長くて、ちょうど良い漬け容器が見つからない。
大きな容器が家にないわけでもないが、大きいとどうしても深いサイズになってしまう。
そこで100円ショップで物色すると、南蛮漬けとかに便利という容器を見つけて買ってきた。

実測で長さが23cm深さ5cmほどで、三枚おろしのサンマならピッタリである。
僕は食べやすさを考えて三枚おろしで作るので、ギリギリ8匹分くらいを漬けられそうだ。
下の写真は4匹分を漬けたところで、まだ深さに余裕があるのが分かる。



いつも言うが、何でも買えば高いが自分で作れば安く出来る。
しかも自分好みの姿形と味に作れる・・・

一か月前の台風15号より強い19号だと聞いたが、15号で酷い目にあったので開き直りした。
昼前のニュースでは、竜巻で家が壊れ車が飛ばされて死人が出たと聞くし。
これはもう、運を天に任せるしかないだろうと・・・

それで、いよいよ台風が近づき始めた頃に、昼間から酒を飲み始めた。
それほど風も強くなかったので早過ぎかと思ったが、飲んでいるうちに荒れるだろうと。
たしかに飲んでいるうちに徐々に台風が近づいた気配というか、少し風が強くなって来た。
暗くなる頃の時刻には大荒れになって、それは酷い風雨に襲われた。
そして停電してしまい、また数日間の停電を覚悟していたが翌日の夜に復旧した。

冷蔵庫内を見てもたいした材料がなく、豚肉の厚切りをニンニク醤油に浸けて焼いた。
肉を焼いた後のフライパンでスパゲティをチャチャっと炒めると、これがたいそう旨い。
野菜の手持ちが無かったので、トウモロコシの缶詰を開けて塩コショウで炒めてみた。
これでビール飲んで、清酒を飲んで・・・



台風の風雨がおさまったのは夜11時半頃で、それからはホントに静かになっていた。
今まで台風が過ぎた時に、これほど急に静かになった覚えがなかったので不思議に思った。
夜が明けて昼過ぎになるまで、無風と言えるくらい静かである。
信じられない・・・

去年の暮れに買ったみかんが不味かったので、冷凍みかんにした。
これまでなら不味いと感じた時には捨てたのだが、冷凍すると少しは違うかなと思ってのこと。

何故そう考えたのかは、駄菓子の「冷凍みかんボー」を凍らせて食べて感じた思いである。
僕はこれまで冷凍みかんを食べた事が無かったので、どんな味なのか知らなかった。
駄菓子を食べてみると不味いみかんに似ていたので、それなら不味いみかん冷凍しうようと。



真夏に食べようと思っていたが、つい忘れてしまい・・・
台風後の大停電の時に冷蔵庫内の整理をする時に、やっと冷凍みかんを食べる事になった。
実際に食べるとやはり駄菓子の冷凍みかんとに近い味で、それでも冷凍しないよりは良いか？
長期間冷凍で味が変わったのかもしれない、ただ冷たいからそう感じたのかとも思うが。


ただ、どのみち美味いというほどの事もないと思った。
それでも、もし今年の暮れのみかんが不味かったら、きっと冷凍するだろう。

台風19号は風が強いと聞いたので、自宅内で一階の部屋に避難して過ごした。
一か月前の15号でもかなりの風で家が吹き飛ばされそうだったが、それ以上の風だというからだ。
ニュースでよく聞く二階への避難は土砂崩れや水害に対してで、強風や竜巻の場合は違うはず。

ずっと前に竜巻で屋根を吹き飛ばされた人の話を、本人から直接に聞いたことがある。
一階で食事中に二階で大きな音がして家が揺れたので、二階に上ってみると空が見えていた。
もし、二階にいたら自分の身がどんな事になったろうかと恐怖で震えたと言う。

我が家は台風19号が近づいた10/12の夜から停電したので、情報はもっぱらラジオで聞いていた。
前回15号は土地勘のある千葉県で風の被害が多く、ラジオ音声だけでも実感があった。
しかし今回19号の水害は遠く離れた所で、旅行でしか行った事がないのでよく分からない。
やはり映像がないと、見知らぬ土地の事はピンと来ない。

携帯電話のワンセグTVで少し様子見したが、いかにも画面が小さくて見にくい。
そこで自動車のシガーライターからAC100V電源を得ようと、とても古い機器を引っ張り出した。



もう25年くらい前に買って車内に放置状態であったもので、3.11地震の時に使っただけ。
今でも使えるのか疑問があるが、とりあえず試すと問題なく動作してパソコンを使う事が出来た。
とても小さくて最大130Wまでしか使えないが、ノートパソコンとモデムルーターなら十分。

さっそくパソコンで台風情報を見ると、すごい水害である事が分かった。
電源が古くて怪しげなので短時間しかパソコンを使わなかった・・・

ニュース動画で家が流される場面を見た時には、「岸辺のアルバム」を思い出した。
ずっと昔の多摩川の水害で家が流されたシーンを。

昨日の朝から海の方からゴーっと音がし続けている。
小雨から強い雨まで変わりながら時には雨があがったり、風は弱いが生温かい。

午前  2:30　雨音が聞こえる、たまに大粒雨になるが強い雨ではない。

午前  7:00　時々、強い風雨になるが相変わらず断続的。

午前  9:00　風がかなり強くなっている。東からの風だと思う。
　　         　市原市で家屋に竜巻被害のニュースあり。

9:00の台風情報で予想進路に少し変化があったが、昨日よりも西になっている。
昨日は館山あたりを通過しそうであったが、今は神奈川県の方に変わったようである。
僕の素人考えでは昨日の館山コースが我が家には影響が少ないと思っていたが。
館山から北上するとちょうど我が家あたりが台風の目に入るので、あんがい安定するかと思う。
もちろん根拠が怪しく分からない事であるが、以前の台風経験ではそうであったから。

午後  2:30　風が酷い
この追記をした直後に停電したが、数十分間後に復旧した。

午後  3:30　かなり風が強くなったと思ったら、台風が近づいて暴風圏に入ったようだ。
大雨特別警報が発表されたが、まだ千葉県は含まれていない。

18:21  地震か？　大きな揺れが
やはり震度4の地震だったよ！

追記：
10/13　20:30 昨夜から停電していたが、やっと復旧した。